¿Estás cansado de las pizzas para llevar o de pedir siempre delivery? ¿Eres un cocinero aficionado? ¿Estás enamorado de Italia y amas la cocina italiana más que cualquier otra cosa (helado y pizza italianos)? Si te gusta hacer pizzas con sabores deliciosos e ingredientes de calidad, necesitarás un buen horno de pizzas. Anteriormente considerado solo como equipo profesional, ahora está disponible para cualquier hogar. Sin embargo, no se recomienda elegir tu horno al azar.
De esta forma, te arriesgas a la decepción y a una mala inversión. De hecho, la elección no es fácil dado el número de modelos en el mercado. Pasa lo mismo con todos los pequeños electrodomésticos como las planchas de gas, batidoras, molinos de café, cafeteras, licuadoras, abridores de latas, turbinas de hielo o cualquier otro pequeño dispositivo para el hogar…
Con el fin de ayudarte en la medida de lo posible, te proponemos nuestra guía comparativa de hornos de pizza que te permitirá encontrar el modelo ideal. Para encontrar el mejor horno para pizza, te diremos todos los parámetros a considerar antes de elegir y antes de comprar. Aprende también sobre los diferentes tipos de modelos y las características que ofrece un dispositivo de este tipo.
Resumen
- 1 Top 5 de los Mejores Hornos para Pizza
- 2 #1 BURNHARD Nero
- 3 #2 Peppo de Springlare Kitchen
- 4 #3 SAGE Appliances: Horno para Pizza
- 5 #4 Domo DO9177PZ
- 6 #5 Klarstein Pizzaiolo Perfect
- 7 ¿Qué es un Horno para Pizza?
- 8 ¿Cómo Funcionan?
- 9 Los Diferentes Tipos de Hornos para Pizzas
- 10 ¿Cómo Elegir el Correcto?
- 11 ¿Cuáles son los Criterios a Tener en Cuenta Antes de Tú Compra?
- 12 Conclusión
Top 5 de los Mejores Hornos para Pizza
Permítenos presentarte los hornos de pizza. Esta selección fue establecida por las pruebas de hornos para pizza realizadas por nuestro equipo.
#1 BURNHARD Nero
Ventajas
Alta temperatura en pocos minutosTamaño Medio
Liviano
Fabricación de Calidad
Desventajas
Sin cubierta protectoraPizza con un diámetro máximo de 30 cm
El horno de pizza BURNHARD Nero se distingue por su forma. El aumento de la temperatura es rápido y puede alcanzar los 500°C en menos de 10 minutos. El compartimento de madera está situado en la parte posterior de la unidad. El fuego se puede encender con leña, briquetas o pallets. Además, la piedra de la pizza está hecha de cordierita. Este material es bien conocido por su capacidad de absorber el calor y retenerlo eficientemente. Así, en pocos minutos, obtendrás una pizza o mini pizza crujiente. La temperatura se mantiene constante gracias al revestimiento de acero inoxidable del cuerpo del horno. Además, también está equipado con paneles aislantes de lana. Para conocer la temperatura interior del horno, utiliza el termómetro incorporado. Además, el orificio de llenado permite añadir combustible. Gracias a la pala para pizza, puedes retirar la pizza de forma segura al abrir la puerta del horno. También lo puedes utilizar para hacer pasteles flambeados o como horno de pan. Leer el test completo
- LISTO PARA USAR EN POCO TIEMPO - Solo hay que llenar una vez con carbón, haces de leña, briquetas o pellets,...
- RESULTADOS DE HORNEADO CRUJIENTES - La piedra para pizza hecha de cordierita absorbe rápidamente el calor y...
- AHORRO ENERGÉTICO - Gracias a su doble recubrimiento de acero inoxidable con relleno de lana, la carcasa...
- DETALLES INTELIGENTES - El termómetro integrado en la puerta extraíble muestra la temperatura interior....
- NUESTRO COMPROMISO - Queremos que estés 100 % satisfecho/a. Por eso, te ofrecemos un servicio al cliente...
#2 Peppo de Springlare Kitchen
Ventajas
Pala de pizza incluidaFunción de descongelamiento
Horno eléctrico cómodo y fácil de usar
Fácil de mover y transportar
Desventajas
Pala para pizza de calidad mediaMango de plástico
No sólo es muy elegante, el horno para pizza Peppo de Springlane Kitchen también ofrece una excelente relación calidad/precio. Posee un práctico sistema hermético para bloquear su interior asegurando protección durante su uso. Este horno eléctrico para pizza funciona con una potencia de 1200W y puede alcanzar una temperatura máxima de 350°C. Clasificado como el mejor de toda su gama, este dispositivo es muy fácil de manejar. Gracias a su termostato ajustable y al temporizador, no tendrás problemas para hacer una pizza personalizada de acuerdo a tus gustos. Con la función de descongelación, puedes incluso utilizar alimentos congelados. Ten en cuenta que la placa de cocción tiene aproximadamente 37 cm de diámetro. El aparato se entrega con una espátula. Leer el test completo
- Pizza Perfecta: el horno de pizza hace pizzas crujientes en poco tiempo como el panadero de pizza y ahorra...
- Versátil: Peppo es ideal para pizza y tortitas. Con la sartén extraíble también puedes preparar otros...
- Potente y fácil de usar: el potente horno eléctrico de 1200 W calienta en pocos minutos a más de 350 °C...
- Contenido del envío: el horno para pizza está hecho de acero revestido, una piedra para pizza de cerámica,...
- Nuestro compromiso: queremos que estés 100 % satisfecho. Por eso ofrecemos un servicio al cliente personal,...
#3 SAGE Appliances: Horno para Pizza
Ventajas
Fácil de transportarFácil de usar
Excelente relación calidad/precio
Desventajas
La parte superior de la unidad se calientaEste horno de pizza tiene una capacidad muy grande y puedes acomodar fácilmente una pizza grande de 40 cm de diámetro, o 2 pizzas pequeñas de 20 cm de diámetro cada una. Además, puedes controlar la cocción de tu pizza en cualquier momento a través del cristal de su puerta. Nada mejor si tienes miedo de quemar tu comida. Una cosa es el calor y otra el calor inteligente. Element IQ transfiere el calor de manera inteligente a través de 5 resistencias de cuarzo para obtener un calor preciso y estable justo donde y cuando lo necesitas; así obtienes resultados perfectos, siempre. Leer el test completo
- TECNOLOGÍA INTELIGENTE ELEMENT IQ: Una cosa es el calor y otra el calor inteligente. Element IQ transfiere el...
- CON POTENCIA DE CONVECCIÓN: No hay cocina profesional hasta que no tienes un ventilador incorporado que hace...
- FUNCIÓN DE COCCIÓN LENTA: Algunos días prefieres tomarte tu tiempo para desarrollar sabores complejos. Por...
- 10 PROGRAMAS DE COCINA: Presenta 10 programas para que alcances la perfección culinaria: Toast 6 slices...
- LUZ INTERIOR DEL HORNO: La luz integrada en el horno se enciende automáticamente al abrir la puerta y al...
#4 Domo DO9177PZ
Ventajas
Multi funciónAccesorios incluidos
Potente y robusto
Desventajas
Una pizza por cada horneadoBaja altura interior
Al igual que los otros dos hornos para pizza que se han visto anteriormente, la Domo DO9177PZ también tiene una potencia de 1450 W. Multi usos, este horno de mesa para pizza hornea la pizza perfectamente como si fuera un horno de piedra. Este horno para pizza es más eficiente que el horno tradicional, lo que te permite ahorrar energía y tiempo. Su versatilidad radica en el hecho de que no sólo se pueden cocinar pizzas (con cualquier tipo de receta de pizza), sino también pasteles, calzones, panes, tortas, muslos y gratinado de pollo. En 6 a 8 minutos, alcanza una temperatura de más de 350°C. Fácil de manejar, este modelo se distingue por su ojo de buey situado en la tapa para controlar la cocción. Además, puede abrirse fácilmente con las dos asas laterales de plástico. También hay que tener en cuenta que incluye en su kit inicial una piedra de cerámica para pizzas, una bandeja de esmalte y dos cucharas de acero inoxidable. Leer el test completo.
#5 Klarstein Pizzaiolo Perfect
Ventajas
Cajón de cenizas extraíbleGran cámara de cocción
Desventajas
Accesorios opcionalesMontaje necesario
Precio
El horno de leña para exterior Klarstein Pizzaiolo Perfect es fácil de transportar y mover gracias a sus ruedas. Cuenta con un termómetro integrado con una escala de 0 a 370 ° C/700 °F, que permite controlar la temperatura interna del horno. Por lo tanto, puedes proceder de dos maneras: utilizando la chimenea de extracción o utilizando la ventilación ajustable de la cámara de combustión. La adición de carbón o madera es más fácil gracias a la solapa extraíble. Fabricado en acero de 1,2 mm de espesor, este modelo almacena el calor perfectamente. También es robusto y resistente en el tiempo. La superficie de cocción mide 50 x 35 cm, mientras que la piedra de pizza, también llamada piedra refractaria, mide 35 x 35 cm. Leer el test completo
¿Qué es un Horno para Pizza?
En primer lugar, definamos qué es un horno. El horno es en realidad un aparato de albañilería o un recinto con un sistema de calefacción relativamente potente (a menudo una bóveda hecha de ladrillos refractarios o piedra de lava) utilizada para transformar los productos a través del calor producido. Un horno no sólo se utiliza para cocinar alimentos, también se puede utilizar por ejemplo para cocinar cerámica…Por otro lado, la pizza se define como una tarta italiana especial, hecha de masa de pan, coulis de tomate y varios ingredientes. Generalmente se hornea en el horno, ya sea de leña, de gas o eléctrico.
Así, el horno de pizza es un horno especialmente diseñado para hornear una pizza, al igual que el horno de pan, que se utiliza únicamente para hornear pan. Debe distinguirse del horno utilizado por el pastelero, aunque también se puede utilizar para hornear una pizza. Utilizado tanto por particulares como por profesionales, el horno se ha convertido en un electrodoméstico y un equipo de cocina muy popular.
¿Cómo Funcionan?
Niños, adolescentes o adultos, todos estamos enamorados de la pizza. Es incluso la comida más popular del momento. Equiparse con un horno de pizza es una buena decisión, pero todavía tienes que saber cómo usarlo. Con esto en mente, te ofrecemos estos consejos para ayudarte a entender cómo funciona un dispositivo de este tipo. La instalación de un horno de pizza requiere una ubicación adecuada. Necesitas precalentarlo antes de cualquier uso, especialmente si la máquina es eléctrica. No olvides respetar la capacidad del horno. Si el modelo lo permite, ajusta el termostato a tus necesidades. Siéntete libre de usar el temporizador. Finalmente, para mantenerlo, déjalo enfriar completamente. Al finalizar se te recomienda desengrasar tanto el interior como el exterior del horno para que quede limpio la próxima vez que lo utilices.
Los Diferentes Tipos de Hornos para Pizzas
Hay un gran número de hornos de pizza en el mercado. Para que puedas encontrar el horno de pizza que mejor se adapte a tus necesidades, necesitas entender las características de cada tipo de modelo.
El Horno Eléctrico para Pizza
Debe entenderse a primera vista que hornear una pizza en un horno eléctrico no la hace tan seca como hornearla en un horno de leña. Sin embargo, los resultados obtenidos no son tan diferentes. El horno eléctrico es bastante fácil de usar ya que tiene un termostato ajustable para un mejor control de la temperatura interna del aparato. También es más versátil y ofrece la posibilidad de hornear otro tipo de preparaciones como tartas, panqueques, tortas, hot dogs, petits fours, paninis, salchichas, kebab, patatas fritas… En la actualidad, existen incluso modelos en el mercado que pueden hornear hasta una docena de pizzas simultáneamente. Se pueden utilizar tanto en interiores como en exteriores.
El Horno de Pizza al Aire Libre
Ideal para momentos de convivencia, este tipo de horno está disponible en diferentes tamaños. Existen modelos para uso doméstico y otros para uso profesional. También son versátiles y generalmente funcionan con carbón o leña. La pizza, el gratinado, el crepe y el pastel también se pueden hornear en un horno de pizza de exteriores.
El Horno de Pizza de Leña
Hay que decir que una pizza cocinada sobre un fuego de leña es más suculenta que una pizza horneada en un horno eléctrico. El sabor se ve relativamente realzado por la ligera carbonización de la masa de pizza y de los ingredientes debido a la intensidad de las llamas. Si te gusta cocinar tus pizzas como los italianos, es mejor elegir este tipo de modelo. Realmente proporciona calidad en términos de potencia, retención de calor y, lo más importante, sin duda apreciarás su sistema de evacuación. Cabe señalar que es el único horno capaz de alcanzar una temperatura superior a 500°C.
El Horno de Pizza Profesional
Siendo el horno de pizza más eficiente, el horno de pizza profesional, con o sin canaletas, el equipo de catering por excelencia, te permite hornear un gran número de pizzas al mismo tiempo, al igual que un horno doble. Está especialmente diseñado para restaurantes y pizzeros con una pizzería o snack bar. Además, operan con diferentes tipos de combustibles. Sin embargo, el horno profesional puede ser utilizado con leña, gas o electricidad. Cabe señalar que a menudo está equipado con un sistema de refrigeración (calor rotativo).
El Transportador del Horno de Pizza
Es el modelo perfecto para preparar pizzas americanas con una masa gruesa, fundente y blanda. Eléctrico o a gas, este horno ofrece una cocción rápida y uniforme. Te permite ahorrar energía ya que funciona a bajas temperaturas. Su sistema de funcionamiento se basa en la propulsión de aire caliente. Es apilable. De esta manera, puedes utilizarlo incluso en un espacio limitado. Se distingue por la visualización de la temperatura y el inicio del ciclo.
El Mini Horno de Pizza
Ideal para aquellos que no tienen suficiente espacio, el mini horno también es fácil de transportar. Se puede colocar en cualquier sitio y su pequeño tamaño permite almacenarlo fácilmente. Tarta dulce o salada, bocadillos, mini pizza… se puede hornear con este tipo de aparato. Suele ser de terracota o eléctrico.
¿Cómo Elegir el Correcto?
Para ayudarte a encontrar TU horno de pizza, sigue nuestros consejos. He aquí algunos parámetros a considerar antes de comprar un horno para pizza.
La Frecuencia de Uso
¿Cuántas veces a la semana piensas hacer pizzas? ¿Cuántas horas al día? Para un uso menos frecuente, es preferible optar por un modelo eléctrico que sea fácil de transportar y almacenar. Además, si planeas preparar pizzas frecuentemente en tu jardín, organizar noches con amigos o familiares, un modelo al aire libre sería lo más adecuado para ti. Esta elección también determina el nivel de aumento de temperatura y la calidad de tu pizza.
Las Funcionalidades
Saber utilizar las diferentes funciones de tu horno de pizza es una gran ventaja para sacar el máximo provecho de todas sus características. Por ejemplo, tener termómetro o termostato ajustable que te permitirá controlar fácilmente la temperatura del horno. También está el temporizador con el que puedes ajustar el tiempo de cocción.
Capacidad y Dimensiones
La capacidad y las dimensiones del horno permiten determinar el diámetro y el número de pizzas que se pueden hornear. Comprueba las dimensiones externas e internas del horno. Ten en cuenta, sin embargo, que si el modelo es lo suficientemente grande, es relativamente pesado. Esto significa que necesitas más espacio para colocarlo y almacenarlo. Para uso doméstico, un mini horno de pizza o un horno de pizza eléctrico es suficiente.
Si te gusta construir, aquí tienes un tutorial que te muestra cómo construir tu propio horno de barro con materiales reciclados…
¿Cuáles son los Criterios a Tener en Cuenta Antes de Tú Compra?
Antes de comprar un horno para pizza, debes considerar varios criterios importantes que determinarán si el modelo es adecuado para ti.
Precio: antes de realizar la compra, comprueba que el modelo elegido se ajusta a tu presupuesto. El precio de un horno eléctrico para pizza varía entre 50 y 100 €, mientras que un horno de exterior cuesta al menos entre 150 y 200 €. Sin embargo, te recomendamos que elijas un horno de pizza barato para uso ocasional si tienes un presupuesto limitado.
Espacio disponible: Elige modelos compactos y fáciles de guardar si no tienes suficiente espacio para la ubicación del horno. Además, piensa en asegurarte de que el modelo esté en armonía con tu decoración.
Facilidad de uso: Ten en cuenta la facilidad de mantenimiento y manejo del dispositivo. Elige un modelo fácil de usar que no requiera conocimientos especiales para una mayor comodidad de uso.
Alimentación: eléctrica, a leña o a gas, el horno debe proporcionar suficiente energía para cocinar tu pizza en pocos minutos. Un mínimo de 1200 W es ideal para un horno eléctrico. Además, debe alcanzar al menos una temperatura superior a 350°C para que la cocción sea lo más perfecta posible.
Vida útil: este parámetro depende del material utilizado para la fabricación del horno. Elige los de acero inoxidable, más fáciles de mantener y generalmente inoxidables. Ten cuidado al manipular algunos modelos con algunas piezas de plástico.
La marca: hay muchas marcas y sitios especializados en la venta de hornos de pizza. Destacamos principalmente Maranaforni (horno de pizza de solera giratoria), Leroy Merlin (horno de hormigón refractario mitrónico), Matériel Pizza Direct (máquina de vacío), Gastro Mastro (venta de hornos para horno modular), Avenue, Restoconcept (horno giratorio)….
Conclusión
¿Cómo elegir tu horno de pizza? Al igual que elegir otros electrodomésticos como una máquina de hielo, una cámara frigorífica, una bandeja para hornear, un horno de pasta fresca, una cocina, una olla, una estufa, un horno microondas, una vajilla y una máquina de palomitas de maíz… elegir un horno no es fácil.
Gracias a esta guía, ahora tienes todas las cartas en mano para proceder sin preocupaciones a la compra de un horno que te permitirá satisfacer plenamente los paladares de tus familiares, amigos e invitados con una pizza casera. No olvides consultar los comentarios de nuestros expertos sobre hornos para pizza si deseas más información sobre un modelo específico.
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