Guía Comparativa para Hornos de Pizza

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¿Está cansado de las pizzas para llevar o de pedir siempre delivery? ¿Es usted un cocinero aficionado? ¿Está enamorado de Italia y ama la cocina italiana más que cualquier otra cosa (helado y pizza italianos)? Si le gusta hacer pizzas con sabores deliciosos e ingredientes de calidad, necesitará un buen horno de pizzas. Anteriormente considerado solo como equipo profesional, ahora está disponible para cualquier hogar. Sin embargo, no se recomienda elegir su horno al azar.

De esta forma, se arriesga a la decepción y a una mala inversión. De hecho, la elección no es fácil dado el número de modelos en el mercado. Pasa lo mismo con todos los pequeños electrodomésticos como las planchas de gas, batidoras, molinos de café, cafeteras, licuadoras, abridores de latas, turbinas de hielo o cualquier otro pequeño dispositivo para el hogar…

Con el fin de ayudarle en la medida de lo posible, le proponemos nuestra guía comparativa de hornos de pizza que le permitirá encontrar el modelo ideal. Para encontrar el mejor horno para pizza, le diremos todos los parámetros a considerar antes de elegir y antes de comprar. Aprenda también sobre los diferentes tipos de modelos y las características que ofrece un dispositivo de este tipo.

 

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BURNHARD Horno para Pizzas Exterior de Acero Inoxidable Nero | Incluye Pala y Piedra para Horno...
G3Ferrari 1XP20000 Pizza Express Delizia - Horno para pizza, color rojo
Triunfo ETF 1599 Pizza Oven Negro 38.2 x 15 x 33 cm
Horno para Pizzas Peppo, Máquina para preparar pizzas como al horno de piedra a 350 °C,...
Klarstein Pizzaiolo Perfetto • Horno para pizzas • Grill • Parrilla para barbacoa •...
BURNHARD Horno para Pizzas Exterior de Acero Inoxidable Nero | Incluye Pala y Piedra para Horno...
G3Ferrari 1XP20000 Pizza Express Delizia - Horno para pizza, color rojo
Triunfo ETF 1599 Pizza Oven Negro 38.2 x 15 x 33 cm
Horno para Pizzas Peppo, Máquina para preparar pizzas como al horno de piedra a 350 °C,...
Klarstein Pizzaiolo Perfetto • Horno para pizzas • Grill • Parrilla para barbacoa •...
269,00 EUR
121,31 EUR
47,59 EUR
89,90 EUR
269,99 EUR
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4 Comentarios
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BURNHARD Horno para Pizzas Exterior de Acero Inoxidable Nero | Incluye Pala y Piedra para Horno...
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269,00 EUR
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G3Ferrari 1XP20000 Pizza Express Delizia - Horno para pizza, color rojo
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Triunfo ETF 1599 Pizza Oven Negro 38.2 x 15 x 33 cm
Triunfo ETF 1599 Pizza Oven Negro 38.2 x 15 x 33 cm
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Horno para Pizzas Peppo, Máquina para preparar pizzas como al horno de piedra a 350 °C,...
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89,90 EUR
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Klarstein Pizzaiolo Perfetto • Horno para pizzas • Grill • Parrilla para barbacoa •...
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Top 5 de los Mejores Hornos para Pizza

Permítanos presentarle los hornos de pizza. Esta selección fue establecida por las pruebas de hornos para pizza realizadas por nuestro equipo.

 

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BURNHARD Nero

El horno de pizza BURNHARD Nero se distingue por su forma. El aumento de la temperatura es rápido y puede alcanzar los 500°C en menos de 10 minutos. El compartimento de madera está situado en la parte posterior de la unidad. El fuego se puede encender con leña, briquetas o pallets. Además, la piedra de la pizza está hecha de cordierita. Este material es bien conocido por su capacidad de absorber el calor y retenerlo eficientemente. Así, en pocos minutos, obtendrá una pizza o mini pizza crujiente. La temperatura se mantiene constante gracias al revestimiento de acero inoxidable del cuerpo del horno. Además, también está equipado con paneles aislantes de lana. Para conocer la temperatura interior del horno, utilice el termómetro incorporado. Además, el orificio de llenado permite añadir combustible. Gracias a la pala para pizza, puede retirar la pizza de forma segura al abrir la puerta del horno. También se puede utilizar para hacer pasteles flambeados o como horno de pan. Leer el test completo

Ventajas

Alta temperatura en pocos minutos
Tamaño Medio
Liviano
Fabricación de Calidad

Desventajas

Sin cubierta protectora
Pizza con un diámetro máximo de 30 cm

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G3 Ferrari Pizza Express

No sólo es muy elegante, el horno para pizza G3 Ferrari también ofrece una excelente relación calidad/precio. Posee un práctico sistema hermético para bloquear su interior asegurando protección durante su uso. Este horno eléctrico para pizza funciona con una potencia de 1200W y puede alcanzar una temperatura máxima de 390°C. Clasificado como el mejor de toda su gama, este dispositivo es muy fácil de manejar. Gracias a su termostato ajustable y al temporizador, usted no tendrá problemas para hacer una pizza personalizada de acuerdo a sus gustos. Con la función de descongelación, puede incluso utilizar alimentos congelados. Tenga en cuenta que la placa de cocción tiene aproximadamente 31 cm de diámetro. El aparato se entrega con una espátula. Leer el test completo

Ventajas

Pala de pizza incluida
Función de descongelamiento
Horno eléctrico cómodo y fácil de usar
Fácil de mover y transportar

Desventajas

Pala para pizza de calidad media
Mango de plástico

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TRIOMPH

Perfecto para cualquier pizzero amateur, el TRIOMPH – ETF1599 es también un modelo de horno eléctrico especialmente diseñado para cocinar pizza. Con un peso inferior a 3 kg, puede utilizarse tanto en interiores como en exteriores. Mide un total de 38,2 x 15 x 33 cm y se puede utilizar como multi-cocina, ya que en él también puede hornear una tarta o cocinar panqueques. Este modelo tiene una potencia de 1200 W, que es relativamente suficiente para obtener una buena pizza en pocos minutos. La altura interior de la máquina de pizza es de 25 mm. Además, el termostato ajustable controla la temperatura y el modo de cocción. Sin embargo, el tanque no se puede desmontar. Leer el test completo

Ventajas

Fácil de transportar
Fácil de usar
Excelente relación calidad/precio

Desventajas 

Ausencia de asas
Depósito no extraíble

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Springlane Kitchen Peppo

Al igual que los otros dos hornos para pizza que se han visto anteriormente, la Springlane Kitchen Peppo también tiene una potencia de 1200 W. Multiusos, este horno de mesa para pizza hornea la pizza perfectamente como si fuera un horno de piedra. Este horno para pizza es más eficiente que el horno tradicional, lo que le permite ahorrar energía y tiempo. Su versatilidad radica en el hecho de que no sólo se pueden cocinar pizzas (con cualquier tipo de receta de pizza), sino también pasteles, calzones, panes, tortas, muslos y gratinado de pollo. En 6 a 8 minutos, alcanza una temperatura de más de 350°C. Fácil de manejar, este modelo se distingue por su ojo de buey situado en la tapa para controlar la cocción. Además, puede abrirse fácilmente con las dos asas laterales de plástico. También hay que tener en cuenta que lleva una piedra de cerámica para pizzas, una bandeja de esmalte y dos cucharas de acero inoxidable. Leer el test completo

Ventajas

Multifunción
Accesorios incluidos
Potente y robusto

Desventajas

Una pizza por cada horneado
Baja altura interior

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Klarstein Pizzaiolo Perfect

El horno de leña para exterior Klarstein Pizzaiolo Perfect es fácil de transportar y mover gracias a sus ruedas. Cuenta con un termómetro integrado con una escala de 0 a 370 ° C/700 °F, que permite controlar la temperatura interna del horno. Por lo tanto, se puede proceder de dos maneras: utilizando la chimenea de extracción o utilizando la ventilación ajustable de la cámara de combustión. La adición de carbón o madera es más fácil gracias a la solapa extraíble. Fabricado en acero de 1,2 mm de espesor, este modelo almacena el calor perfectamente. También es robusto y resistente en el tiempo. La superficie de cocción mide 50 x 35 cm, mientras que la piedra de pizza, también llamada piedra refractaria, mide 35 x 35 cm. Leer el test completo

Ventajas

Cajón de cenizas extraíble
Gran cámara de cocción

Desventajas 

Accesorios opcionales
Montaje necesario
Precio

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¿Qué es un Horno para Pizza?

En primer lugar, definamos qué es un horno. El horno es en realidad un aparato de albañilería o un recinto con un sistema de calefacción relativamente potente (a menudo una bóveda hecha de ladrillos refractarios o piedra de lava) utilizada para transformar los productos a través del calor producido. Un horno no sólo se utiliza para cocinar alimentos, también se puede utilizar por ejemplo para cocinar cerámica…Por otro lado, la pizza se define como una tarta italiana especial hecha de masa de pan, coulis de tomate y varios ingredientes. Generalmente se hornea en el horno, ya sea de leña, de gas o eléctrico.

Así, el horno de pizza es un horno especialmente diseñado para hornear una pizza, al igual que el horno de pan, que se utiliza únicamente para hornear pan. Debe distinguirse del horno utilizado por el pastelero, aunque también se puede utilizar para hornear una pizza. Utilizado tanto por particulares como por profesionales, el horno se ha convertido en un electrodoméstico y un equipo de cocina muy popular.

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¿Cómo Funcionan?

Niños, adolescentes o adultos, todos estamos enamorados de la pizza. Es incluso la comida más popular del momento. Equiparse con un horno de pizza es una buena decisión, pero todavía tiene que saber cómo usarlo. Con esto en mente, le ofrecemos estos consejos para ayudarle a entender cómo funciona un dispositivo de este tipo. La instalación de un horno de pizza requiere una ubicación adecuada. Necesita precalentarlo antes de cualquier uso, especialmente si la máquina es eléctrica. No olvide respetar la capacidad del horno. Si el modelo lo permite, ajuste el termostato a sus necesidades. Siéntase libre de usar el temporizador. Finalmente, para mantenerlo, déjelo enfriar completamente. Al finalizar se le recomienda desengrasar tanto el interior como el exterior del horno para que quede limpio la próxima vez que se utilice.

 

Los Diferentes Tipos de Hornos para Pizzas

Hay un gran número de hornos de pizza en el mercado. Para que usted pueda encontrar el horno de pizza que mejor se adapte a sus necesidades, necesita entender las características de cada tipo de modelo.

El Horno Eléctrico para Pizza

Debe entenderse a primera vista que hornear una pizza en un horno eléctrico no la hace tan seca como hornearla en un horno de leña. Sin embargo, los resultados obtenidos no son tan diferentes. El horno eléctrico es bastante fácil de usar ya que tiene un termostato ajustable para un mejor control de la temperatura interna del aparato. También es más versátil y ofrece la posibilidad de hornear otro tipo de preparaciones como tartas, panqueques, tortas, hot dogs, petits fours, paninis, salchichas, kebab, patatas fritas… En la actualidad, existen incluso modelos en el mercado que pueden hornear hasta una docena de pizzas simultáneamente. Se pueden utilizar tanto en interiores como en exteriores.

El Horno de Pizza al Aire Libre

Ideal para momentos de convivencia, este tipo de horno está disponible en diferentes tamaños. Existen modelos para uso doméstico y otros para uso profesional. También son versátiles y generalmente funcionan con carbón o leña. La pizza, el gratinado, el crepe y el pastel también se pueden hornear en un horno de pizza de exteriores.

 

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El Horno de Pizza de Leña

Hay que decir que una pizza cocinada sobre un fuego de leña es más suculenta que una pizza horneada en un horno eléctrico. El sabor se ve relativamente realzado por la ligera carbonización de la masa de pizza y de los ingredientes debido a la intensidad de las llamas. Si Le gusta cocinar sus pizzas como los italianos, es mejor elegir este tipo de modelo. Realmente proporciona calidad en términos de potencia, retención de calor y, lo más importante, sin duda apreciará su sistema de evacuación. Cabe señalar que es el único horno capaz de alcanzar una temperatura superior a 500°C.

El Horno de Pizza Profesional

Siendo el horno de pizza más eficiente, el horno de pizza profesional, con o sin canaletas, el equipo de catering por excelencia, le permite hornear un gran número de pizzas al mismo tiempo, al igual que un horno doble. Está especialmente diseñado para restauradores y pizzeros con una pizzería o snack bar. Además, operan con diferentes tipos de combustibles. Sin embargo, el horno profesional puede ser utilizado con leña, gas o electricidad. Cabe señalar que a menudo está equipado con un sistema de refrigeración (calor rotativo).

El Transportador del Horno de Pizza

Es el modelo perfecto para preparar pizzas americanas con una masa gruesa, fundente y blanda. Eléctrico o a gas, este horno ofrece una cocción rápida y uniforme. Permite ahorrar energía ya que funciona a bajas temperaturas. Su sistema de funcionamiento se basa en la propulsión de aire caliente. Es apilable. De esta manera, usted puede utilizarlo incluso en un espacio limitado. Se distingue por la visualización de la temperatura y el inicio del ciclo.

El Mini Horno de Pizza

Ideal para aquellos que no tienen suficiente espacio, el mini horno también es fácil de transportar. Se puede colocar en cualquier sitio y su pequeño tamaño permite almacenarlo fácilmente. Tarta dulce o salada, bocadillos, mini pizza… se puede hornear con este tipo de aparato. Suele ser de terracota o eléctrico.

 

¿Cómo Elegir el Correcto?

Para ayudarle a encontrar SU horno de pizza, siga nuestros consejos. He aquí algunos parámetros a considerar antes de comprar un horno para pizza.

La Frecuencia de Uso

¿Cuántas veces a la semana piensa hacer pizzas? ¿Cuántas horas al día? Para un uso menos frecuente, es preferible optar por un modelo eléctrico que sea fácil de transportar y almacenar. Además, si usted planea preparar pizzas frecuentemente en su jardín, organizar noches con amigos o familiares, un modelo al aire libre sería lo más adecuado para usted. Esta elección también determina el nivel de aumento de temperatura y la calidad de su pizza.

Las Funcionalidades

Saber utilizar las diferentes funciones de su horno de pizza es una gran ventaja para sacar el máximo provecho de todas sus ventajas. Por ejemplo, tener termómetro o termostato ajustable que le permitirá controlar fácilmente la temperatura del horno. También está el temporizador con el que puede ajustar el tiempo de cocción.

Capacidad y Dimensiones

La capacidad y las dimensiones del horno permiten determinar el diámetro y el número de pizzas que se pueden hornear. Compruebe las dimensiones externas e internas del horno. Tenga en cuenta, sin embargo, que si el modelo es lo suficientemente grande, es relativamente pesado. Esto significa que necesita más espacio para colocarla y almacenarla. Para uso doméstico, un mini horno de pizza o un horno de pizza eléctrico es suficiente.

 

 

Si le gusta construir, aquí tienes un tutorial que le muestra cómo construir su propio horno de barro con materials reciclados…

¿Cuáles son los Criterios a Tener en Cuenta antes de Su Compra?

Antes de comprar un horno para pizza, debe considerar varios criterios importantes que determinarán si el modelo es adecuado para usted.

Precio: antes de realizar la compra, compruebe que el modelo elegido se ajusta a su presupuesto. El precio de un horno eléctrico para pizza varía entre 50 y 100 €, mientras que un horno de exterior cuesta al menos entre 150 y 200 €. Sin embargo, le recomendamos que elija un horno de pizza barato para uso ocasional si tiene un presupuesto limitado.

Espacio disponible: Elija modelos compactos y fáciles de guardar si no tiene suficiente espacio para la ubicación del horno. Además, piense en asegurarse de que el modelo esté en armonía con su decoración.

Facilidad de uso: piense en la facilidad de mantenimiento y manejo del dispositivo. Elija un modelo fácil de usar que no requiera conocimientos especiales para una mayor comodidad de uso.

Alimentación: eléctrica, a leña o a gas, el horno debe proporcionar suficiente energía para cocinar su pizza en pocos minutos. Un mínimo de 1200 W es ideal para un horno eléctrico. Además, debe alcanzar al menos una temperatura superior a 350°C para que la cocción sea lo más perfecta posible.

Vida útil: este parámetro depende del material utilizado para la fabricación del horno. Elija los de acero inoxidable, más fáciles de mantener y generalmente inoxidables. Tenga cuidado al manipular algunos modelos con algunas piezas de plástico.

La marca: hay muchas marcas y sitios especializados en la venta de hornos de pizza. Destacamos principalmente Maranaforni (horno de pizza de solera giratoria), Leroy Merlin (horno de hormigón refractario mitrónico), Matériel Pizza Direct (máquina de vacío), Gastro Mastro (venta de hornos para horno modular), Avenue, Restoconcept (horno giratorio)….

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Conclusión

¿Cómo elegir su horno de pizza? Al igual que elegir otros electrodomésticos como una máquina de hielo, una cámara frigorífica, una bandeja para hornear, un horno de pasta fresca, una cocina, una olla, una estufa, un horno microondas, una vajilla y una máquina de palomitas de maíz… elegir un horno no es fácil.

Gracias a esta guía, ahora tienes todas las cartas en mano para proceder sin preocupaciones a la compra de un horno que le permitirá satisfacer plenamente los paladares de sus familiares, amigos e invitados con una pizza casera. No olvide consultar los comentarios de nuestros expertos sobre hornos para pizza si desea más información sobre un modelo específico.

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