Guía Comparativa Para Conseguir las Mejores Ollas a Presión

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La olla a presión está ganando terreno en términos de cocina sana . Se puede utilizar como olla de arroz, esterilizadora…. En definitiva, es uno de los utensilios de cocina para tener absolutamente en casa. Es tu mejor aliado para una comida casera sana y de calidad. La marca Seb, primer precursor de la olla a presión, sigue siendo líder en el sector de los aparatos de cocina y de todos los pequeños electrodomésticos como la yogurtera, la extractor de zumo, la caldera, la picadora, la cacerola, el couscous…. Evolucionando con el paso de los años, esta olla a presión ya no se parece a la olla a presión de nuestras abuelas, la que silbaba, esa gris a la vez que es muy complicada de abrir.

Nunca es fácil elegir la mejor olla a presión, al igual que otros pequeños aparatos de cocina. Para que nos dure el mayor tiempo posible, no debemos cometer errores al escogerla. Por eso, para que lo veas con más claridad, hemos preparado esta guía comparativa de las ollas a presión en la que descubrirás cómo utilizarlas correctamente, cómo elegirlas y cómo funcionan.

Tabla Comparativa Ollas a Presión

Tefal P4605100 - Olla a presión 2 in 1 y Cacerola con la Capacidad de 5 litros, Aluminio, Morado,...
Monix Veloce - Olla a Presión Rápida de 6 Litros
Tefal SEB P0531600 Authentique - Olla exprés (10 L)
Tefal SEB P4620616 ClipsoMinut' Easy - Olla a presión, Inoxidable, para Todos los Fuegos (Incluido...
MAGEFESA STAR Olla a presión rápida. Pack exclusivo Olla+Cestillo+Libro de recetas. Fácil uso,...
Hawkin Classic CL15 1.5 litros olla a presión de aluminio nuevo mejorado, pequeño, Plata 5-Litre...
Tefal P4605100 - Olla a presión 2 in 1 y Cacerola con la Capacidad de 5 litros, Aluminio, Morado,...
Monix Veloce - Olla a Presión Rápida de 6 Litros
Tefal SEB P0531600 Authentique - Olla exprés (10 L)
Tefal SEB P4620616 ClipsoMinut' Easy - Olla a presión, Inoxidable, para Todos los Fuegos (Incluido...
MAGEFESA STAR Olla a presión rápida. Pack exclusivo Olla+Cestillo+Libro de recetas. Fácil uso,...
Hawkin Classic CL15 1.5 litros olla a presión de aluminio nuevo mejorado, pequeño, Plata 5-Litre...
99,99 EUR
50,20 EUR
146,99 EUR
124,51 EUR
62,99 EUR
Precio no disponible
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368 Comentarios
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Tefal P4605100 - Olla a presión 2 in 1 y Cacerola con la Capacidad de 5 litros, Aluminio, Morado,...
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99,99 EUR
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Monix Veloce - Olla a Presión Rápida de 6 Litros
Monix Veloce - Olla a Presión Rápida de 6 Litros
50,20 EUR
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Tefal SEB P0531600 Authentique - Olla exprés (10 L)
Tefal SEB P0531600 Authentique - Olla exprés (10 L)
146,99 EUR
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Tefal SEB P4620616 ClipsoMinut' Easy - Olla a presión, Inoxidable, para Todos los Fuegos (Incluido...
Tefal SEB P4620616 ClipsoMinut' Easy - Olla a presión, Inoxidable, para Todos los Fuegos (Incluido...
124,51 EUR
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MAGEFESA STAR Olla a presión rápida. Pack exclusivo Olla+Cestillo+Libro de recetas. Fácil uso,...
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62,99 EUR
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Hawkin Classic CL15 1.5 litros olla a presión de aluminio nuevo mejorado, pequeño, Plata 5-Litre...
Hawkin Classic CL15 1.5 litros olla a presión de aluminio nuevo mejorado, pequeño, Plata 5-Litre...
Precio no disponible
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Top 6 – Mejores Ollas a Presión

En este top 6, encontrarás nuestra mejor selección de ollas a presión. Las hemos seleccionado especialmente para ti por las opiniones de nuestro equipo.

#1  Tefal P4605100

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Puntos Positivos

Diseño ergonómico
Apertura fácil
Buena relación calidad/precio
Ligero y compacto
Recetario y cesta de vapor

Puntos Negativos

Capacidad media
Sin temporizador

Con una relación calidad/precio muy buena, la olla a presión Tefal P4605100 es un modelo de alta gama de la marca Tefal. Esta olla asegura una cocción a presión rápida y eficiente. En efecto, su material de fabricación es relativamente más delgado que el de una olla a presión tradicional de la misma marca. Esto la hace más ligera. Su sistema de arcos facilita la apertura y el cierre. Es una pena que este modelo no tenga temporizador. Además, con una tapa inteligente y una capacidad de 5 litros, ofrece 2 modos de cocción. Mientras que la función de olla a presión es más adecuada para platos hervidos a fuego lento, el modo de olla a presión es conveniente para cocinar al vapor. Esta olla a presión barata funciona el doble de rápido otros modelos de ollas. Por último, su tamaño compacto hace que sea mucho más fácil de almacenar. Con 5 sistemas de seguridad, 3 de ellos para sobre presión, es compatible con todos los incendios, incluida la inducción. Leer el test completo.

Verificar el precio en :

#2 Monix Veloce

olla a presión monice veloxe

Puntos Positivos 

Apto para lavavajillas
Triple fondo forjado
Ahorro de tiempo y energía
Compatible con todos tipo de cocinas

Puntos Negativos 

Un poco ruidosa
Plásticos de calidad cuestionable

Fabricada en acero inoxidable, la olla a presión Monix Veloce de 6 litros. Tiene asas de apertura relativamente largas y cómodas para que sea más fácil de usar. Equipada con cuatro sistemas de bloqueo automático, no necesitarás usar el botón para cerrar la cocina. Garantizada, la olla a presión Monix Veloce ofrece un diseño moderno y renovado que ofrece la máxima seguridad y comodidad. Sus piezas de repuesto están disponibles. Es ideal para cocinar carnes y verduras gracias a sus 2 niveles seleccionables de presión. Al igual que el primer modelo, también lleva una cesta de vapor. Fácil de manejar, ofrece 4 puntos de seguridad y ayuda a preservar las vitaminas y los minerales. Leer el test completo

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#3 SEB P0531600

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Puntos Positivos

Olla a presión de acero inoxidable de alta calidad
Alta capacidad
Varios tamaños disponibles

Puntos Negativos

Tanque menos sólido
Falta de información sobre la esterilización

La SEB P0531600 tiene una gran capacidad de 10 L. Esta olla a presión de acero inoxidable con fondo difuso es compatible con todo tipo de fuegos, incluyendo el de inducción. Viene con una cesta de vapor y un libro de recetas. Puedes encontrar ideas de recetas en la página web oficial de la marca. Además, con una garantía de 10 años, esta olla a presión seb es fácil de manejar. Ofrece un excelente confort de operación con sus 4 sistemas de seguridad, incluyendo 3 sistemas de sobrepresión. Las piezas de repuesto están disponibles durante 5 años. Ten en cuenta que este modelo también está disponible en 4 tamaños, incluyendo 4,5 l, 6 l, 8 l y 10 l. Fabricada en Francia, esta vaporera tiene una válvula de seguridad de acero inoxidable. Leer el test completo.

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#4 SEB Clipso Minut Easy

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Puntos Positivos

Apto para lavavajillas
Práctico y ligero
Cacerola de calidad

Puntos Negativos

No tan fácil de aprender a usar
La cubierta no es práctica para instalar

Esta olla a presión Seb Clipso es compatible con cualquier tipo de fuego. Su diseño en acero inoxidable garantiza una calidad y robustez excepcionales. Entregado con un folleto de 100 recetas, el SEB Azul ClipsoMinut Easy ofrece una capacidad total de 7,5 litros. Si esta capacidad es demasiado grande para ti, solo o en pareja, entonces elige la cazuela de 4.5 L o 6 L. También hay modelos disponibles de 9 L. Abrir y cerrar esta olla a presión es muy sencillo. Puedes hacerlo con una mano. El tiempo de cocción es el doble de rápido en comparación con un vaporizador de tefal. Esta olla a presión Seb Clipso es más ligera que un modelo de la misma capacidad. Todos los elementos son aptos para el lavavajillas, excepto la válvula y la junta. Leer el test completo

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#5 Magefesa Star 

 

olla a presion opiniones

Puntos Positivos

Recetario
Apertura y cierre sin esfuerzo
Práctica
Fácil de almacenar
Excelentes acabados

Puntos Negativos

Sistema de desmontaje del módulo de control
 Tiempo de cocción bastante largo

La olla a presión Magefesa Star es una olla a presión de mayor calidad. Sus 3 mecanismos de seguridad te permiten una mayor facilidad de uso y un confort óptimo. En cuanto a los accesorios, con la compra de la olla a presión recibirás una cesta de vapor. Las ollas a presión Magefesa Star tienen mangos ergonómicos con diseños modernos que te permiten un manejo cómodo y seguro.Esta auténtica olla a presión se puede utilizar en cualquier tipo de cocina e incluso en el lavavajillas. Su mejor característica es la fabricación de acero inoxidable muy resistente al desgaste. La olla a presión es ligera y ofrece 3 niveles de seguridad. La olla a presión se convierte en un juego de niños con su sistema de apertura sin esfuerzo. Leer el test completo.

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#6 Hawkins Classic

olla a presion hawkin

Puntos Positivos

Cocción en 10 minutos
Seguridad y comodidad
Precio asequible
Compatible con gran variedad de cocinas

Puntos Negativos

No se han identificado ningún punto negativo durante su uso

La Hawkins Classic de fabricación francesa es una olla a presión de 5 litros. Es ideal para una familia de 5 a 7 personas. La olla a presión es muy práctica. Su precio asequible lo convierte en uno de los mejores modelos de ollas a presión. Al igual que otros modelos posee un sistema de cierre y apertura muy intuitivo. Esta olla a presión es apta para todo tipo de fuegos, lo que la hace muy práctica y eficaz. Fácil de abrir. Del mismo modo, puede cerrarse con una mano. Ahorrar espacio, ahorrar tiempo… son sólo algunas de las ventajas de las que te beneficiarás al elegir este modelo. ¿Qué mejor manera de conservar las vitaminas? Leer el test completo.

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Si estos modelos no se adaptan a tus necesidades, descubre más ollas a presión en nuestra sección de pruebas de ollas a presión.

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¿Qué Es una Olla a Presión?

Herméticamente cerrada, la olla a presión es un aparato de cocción creado por el físico Denis Papin. Su objetivo original era poder cocinar todo, incluso los huesos, durante los períodos de hambruna. En 1953, la marca SEB registró el nombre «olla a presión». De tamaño redondo u ovalado, es generalmente un utensilio de cocina con paredes bastante gruesas, 2 asas (plegables en algunos modelos), una tapa que se adhiere a los contornos de la parte principal (a menudo de acero inoxidable o vidrio). La cocción de los alimentos se realiza bajo presión en un tiempo récord, al tiempo que se conservan los sabores y nutrientes esenciales.

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¿Cómo Funcionan?

Entender cómo funciona una olla a presión te permite sacar el máximo provecho de todos sus beneficios. He aquí algunos consejos para utilizar correctamente tu olla a presión. Hay dos métodos de cocción a tu disposición: cocción al vapor o cocción en agua hirviendo.

Llena tu cacerola con líquido (agua o caldo) 2/3 de su altura o menos, dependiendo del tipo de comida. Luego agrega comida a la canasta. Cerrar y proceder inmediatamente a la cocción. En general, la olla a presión debe colocarse sobre una fuente de calor como una placa de cocción. Sólo se tarda unos minutos en alcanzar una temperatura superior a los 100°C. El vapor escapa a través de la válvula reguladora de presión. Esto reducirá el calor, permitiéndole calcular el tiempo de cocción. En comparación con la cocción al agua convencional, este método te ofrece la posibilidad de ahorrar hasta un 70% de energía. Al final de la cocción, descomprimir. Para ello, retira la tapa y deja que el nivel de presión vuelva a bajar. A continuación, puedes abrir tu cacerola.

Con tal dispositivo, puedes cocinar y preparar … huevos a la cazuela, guiso de cazuela, guiso de ternera, blanquette de ternera, buey bourguignon, judías verdes, alcachofas o zanahorias al vapor, papillote, cerdo asado, risotto, guisantes, zanahorias de ternera, olla de pollo, un guiso, mariscos, albóndigas, berenjenas, añadiendo por supuesto chalotas, cebollinos, puerros, pimientos, dientes de ajo, zumo de sopa de verduras, limoncillo, bouquet garni, flor de sal para perfeccionar tus recetas de platos…. Puedes sustituir a una olla de vapor en particular.

Encontrarás una multitud de recetas de cacerola en el sitio web de la marca Seb u otros sitios especializados, incluyendo recetas simples, recetas fáciles, recetas express, recetas de pollo, recetas con huevos, recetas de pan, recetas de chucrut, recetas de Ramadán, recetas de olla a presión….

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Los Diferentes Tipos de Modelos

La diferenciación de los diferentes modelos de ollas a presión se puede hacer gracias a su sistema de apertura y cierre. De esta manera, podrás distinguir:

  • El sistema de cierre con estribo: es el más común de los sistemas de cierre de maceta. De hecho, su tapa está equipada con un soporte y un botón de ajuste. Por lo tanto, debes girar la perilla hacia la izquierda para bajar el soporte mientras inserta la tapa en los bordes del aparato de cocción.
  • El sistema de cierre con botón pulsador: más práctico y fácil de manejar, este sistema de cierre también se combina con la tapa de cristal o de acero inoxidable. Esta última está equipada con mordazas que agarran los bordes de la cocina cuando se presiona suavemente el botón. El botón pulsador puede ser sustituido por una palanca en algunos modelos. En ambos casos, la apertura se puede hacer con una mano.
  • El sistema de cierre por tapa retráctil: basado en un sistema deslizante, es en particular el más eficaz de los modos de cierre de ollas y sartenes. Para ello, simplemente desliza la tapa a la posición cerrada.
  • El sistema de cierre de bayoneta: este modo de cierre se utiliza a menudo en los últimos modelos. Para utilizarlo correctamente, tendrás que hacer coincidir las flechas de la cubierta con las de las asas. A continuación, puedes sellar la unidad con una ligera presión.En general, las ollas a presión se pueden clasificar en dos categorías principales, a saber, la olla a presión para cocinar los alimentos de forma tradicional sin forzar la cocción y la llamada olla a presión. La ventaja de este último es que la temperatura es más alta debido al aumento de la presión. Esto produce más vapor caliente para una cocción ultra rápida.

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¿Cómo Elegir la Correcta?

La elección de una olla a presión depende principalmente del número de personas en tu familia, de la calidad de fabricación del modelo, de su facilidad de mantenimiento y de su modo de funcionamiento. Cuando se trata de tamaño, piensa a largo plazo. Site encuentras ahora en una relación, puedes planear para el futuro y piensa en tus necesidades futuras. En efecto, un modelo de 3 a 4 litros puede ser adecuado para una familia de 1 a 4 personas, mientras que para una familia de 6 a 8 personas, hay que elegir una cazuela de 8 litros. Recuerda proporcionar suficiente espacio para almacenarlo.

En cuanto al material, la cazuela de hierro fundido negro proporciona una buena distribución del calor. El de aluminio fundido ofrece más practicidad debido a su ligero peso. Además, el de acero inoxidable es irrompible, robusto y mejor conductor de calor. Las cazuelas de cobre o de vidrio templado se pueden colocar fácilmente en el horno.

Los que a menudo tienen prisa pueden elegir una cazuela de acero inoxidable o de terracota. No olvides comprobar el modo de cocción y la hora. Un modelo programable te permite mantener tus comidas calientes. Después de cada uso, es esencial limpiar la olla a presión. Comprueba que el modelo de tu elección es apto para lavavajillas y para ahorrar tiempo.

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¿Cuáles Son los Criterios Importantes Antes de Tu Compra?

Hay 4 criterios principales a tener en cuenta para encontrar la olla a presión que mejor se adapte a tus necesidades.

Capacidad: Algunos modelos están disponibles en 3 o incluso 4 capacidades diferentes. Para elegir la mejor olla a presión, dejar 1L por persona. Para una familia de 8 personas, elige un modelo de 8 a 10 L.

El precio de la olla a presión es un parámetro importante a considerar antes de comprar. Ya que vas a utilizar tu cocina durante mucho tiempo, tiene que invertir en un modelo de calidad. De hecho, un modelo de gama baja, por lo tanto, una olla a presión barata, se puede comprar por unas pocas decenas de euros, mientras que para un modelo más profesional, debes planificar hasta varios cientos de euros. Para uso familiar, hay que reservar entre 50 y 120 € de media.

El modo de apertura es más innovador que los modelos de antaño, el sistema de apertura y cierre de una olla a presión es ahora más fácil de entender. En primer lugar, el sistema Clipso de Seb, que facilita la apertura con una sola mano y sin esfuerzo. Entonces también tendrás la abertura deslizante y la abertura del clip.

Accesorios para facilitar su uso, piensa en los accesorios y funcionalidades que ofrece la olla a presión como el temporizador extraíble, la función programable, la señal acústica, la luz indicadora, la cesta de vapor….

La marca: muchas marcas ofrecen ahora diferentes modelos de ollas a presión, pero el grupo Seb sigue siendo el líder del mercado. Entre otros, descubrirás Nutricook, Clipso Chrono, Optima, Olla a presión Fagor, Moulinex Cookeo, Russell Hobbs…. Estas marcas también se especializan en la venta de otros electrodomésticos como freidoras, ollas a presión, colador, jarras con filtro, mesas de inducción, cafetera, limpiadora a vapor, centrifugadora, tetera, batidora, multi-cocina, freidora sin aceite, secadora, prensa de cítricos, campana extractora, bodega, cocción por inducción, robot multifuncional, cafetera, microondas integrado, esterilla de cocción…

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Conclusión

Para los que quieren empezar a preparar comidas caseras, ¿por qué no usar una olla a presión? Ahorro de tiempo, ahorro de energía, cocción rápida, conservación de vitaminas y minerales, robustez… son ventajas de las que te beneficiarás al comprar una olla a presión. Dile adiós a la sobrecocción, a las comidas que carecen de sabor y aroma, al control constante de la cocción y elige una olla a presión que sea eficiente, práctica y eficaz. Ya no podrás prescindir de tu cacerola después de un primer uso, ya que te facilita mucho la vida en la cocina. ¿A cuánta gente le gustaría tratar? ¿Cómo elijo mi olla a presión? ¿Cómo uso mi olla a presión? Gracias a nuestra guía de compra, seguramente existe un modelo que cubrirá perfectamente tus necesidades en todos los aspectos.